Les investisseurs existants soutiennent le déploiement des frigos connectés ; Lore D'Hooghe (ex-COO de Foodbag) devient co-administratrice.
Bruxelles, le 4 septembre 2026 — Le restaurant d'entreprise est sous pression depuis des années, alors même que les entreprises cherchent des moyens de rendre le travail au bureau plus attrayant. Gus Foods, qui installe sur le lieu de travail des frigos connectés garnis de repas frais d'origine belge, lève 500.000 euros auprès de ses investisseurs existants, complétés par un financement bancaire. L'entreprise sert aujourd'hui près de 5.000 clients uniques par mois et a réalisé en 2025 un chiffre d'affaires de plus de 1,5 million d'euros. Dans le même temps, Lore D'Hooghe, six années durant COO de Foodbag, est officiellement nommée administratrice.
La cantine d'entreprise classique ne s'est jamais complètement remise de la crise du coronavirus. Les taux d'occupation des bureaux fluctuent, ce qui rend les grandes cuisines plus difficiles à rentabiliser, et de nombreuses entreprises ont supprimé ou profondément réformé leur offre de restauration. Celui qui vient malgré tout au bureau perd sa pause de midi dans un déplacement ou une file d'attente, et finit par manger en vitesse devant son écran.
C'est là que réside le cœur du problème, estime le fondateur Andreas De Ridder. « Les entreprises investissent massivement dans leurs bureaux pour faire revenir leurs collaborateurs. Ce faisant, elles sous-estiment l'impact d'une vraie pause de midi. Pour beaucoup de gens, c'est le seul moment où l'on décroche réellement du travail et où l'on parle d'autre chose avec ses collègues. Si cette pause part en file d'attente, on perd vite plus d'une demi-heure. Bien manger au bureau n'est pas un extra : c'est l'un des rares leviers concrets dont dispose un employeur sur la manière dont ses collaborateurs vivent leur journée. »
Le frigo de Gus Foods se trouve à l'intérieur même du bâtiment et reste accessible toute la journée. L'assortiment couvre chaque moment de la journée de travail : snacks et petit-déjeuner, boissons, produits de boulangerie, salades et plats chauds. Une place est délibérément faite à la diversité des goûts et des budgets, du bio et du healthy jusqu'au guilty pleasure du vendredi après-midi.
Pour cette offre dynamique, Gus Foods travaille avec des producteurs belges et des fournisseurs locaux qui préparent les repas frais. « Praticité et qualité sont souvent présentées comme incompatibles », explique De Ridder. « Nous avons refusé ce compromis dès le départ : vous prenez quelque chose en moins d'une minute, et cela vient d'un producteur belge que nous connaissons par son nom. »
Le système applique désormais le machine learning et l'IA à ses opérations quotidiennes. Gus Foods sait, site par site, quels jours sont chargés et quels plats partent facilement, et adapte chaque assortiment en conséquence. Cela limite le gaspillage alimentaire et maintient l'offre en phase avec les besoins du client.
L'entreprise se positionne par ailleurs de plus en plus comme partenaire food & beverage des entreprises, en développant une offre de fruits, de soupes et d'autres services de catering. Comme les frigos sont réapprovisionnés plusieurs fois par semaine, ces éléments s'intègrent aisément dans le flux logistique existant.
Gus Foods peut être installé de manière rentable à partir d'une cinquantaine de collaborateurs sur un même site, et fonctionne également dans les immeubles multi-locataires, où les occupants atteignent ensemble le volume nécessaire. Les clients actuels relèvent de secteurs très variés : cabinets d'avocats, entreprises pharmaceutiques, acteurs logistiques et prestataires de services. Le secteur, la localisation ou le type de bâtiment jouent peu ; ce que ces clients ont en commun, c'est la volonté d'investir dans une alimentation de qualité et dans le lien sur le lieu de travail.
Gus Foods collabore en outre officiellement depuis peu avec Sodexo, le plus grand acteur belge de la restauration et des services facilitaires. Sodexo sert de nombreux clients en restauration d'entreprise, mais tous les clients n'ont pas besoin d'un restaurant d'entreprise à part entière, ni la place pour en accueillir un. Dans ces cas de figure, un frigo connecté peut constituer la solution idéale. Sodexo peut désormais s'appuyer pour cela sur l'expertise de son nouveau partenaire. Pour Gus Foods, la collaboration ouvre la possibilité d'amener son offre plus rapidement vers davantage de sites d'entreprise partout en Belgique.
Aujourd'hui, Gus Foods sert chaque mois près de 5.000 clients uniques, de Gand à Hasselt en passant par Bruxelles et Anvers.
Les 500.000 euros proviennent des actionnaires actuels de Gus Foods, un groupe de business angels parmi lesquels plusieurs entrepreneurs tech de la région gantoise, complétés par un financement bancaire du Belfius Business Center Aalst.
Gus Foods affecte ces moyens à l'extension de sa présence dans toute la Belgique et à l'ancrage structurel de la rentabilité de l'entreprise. « Que nos investisseurs actuels remettent au pot en dit long sur là où nous en sommes », déclare De Ridder. « Nous savons désormais précisément ce que coûte un site et ce qu'il rapporte. Il s'agit maintenant de reproduire cela partout dans le pays. »
Lore D'Hooghe, entrée chez Gus Foods en octobre 2025 comme indépendante, est officiellement nommée administratrice. Elle a été six années durant COO de Foodbag, puis Chief of Staff chez OrderBilly, avec les RH, la finance et les acquisitions dans ses attributions.
« Je me sens chez moi dans le paysage alimentaire belge et je puise mon énergie dans le défi de faire converger au mieux le produit, la qualité, la rentabilité et la fluidité logistique. À cela s'ajoute ma passion pour le produit et pour les fournisseurs locaux, qui correspond parfaitement à ce que défend Gus Foods », déclare D'Hooghe. « Gus Foods a démontré que le concept fonctionne auprès de clients de secteurs très différents. Ma mission est de rendre cette base suffisamment solide, sur le plan opérationnel et financier, pour que la croissance soit ancrée dans notre façon de travailler : de manière stratégique, évolutive et avec les bons processus en place. »
Aux côtés de De Ridder, elle pilotera Gus Foods vers une présence nationale dans les années à venir.
Gus Foods installe des frigos connectés garnis de repas frais dans des entreprises de tous les secteurs. L'assortiment va des snacks et des boissons aux produits de boulangerie, salades et plats chauds, composés avec des producteurs belges et des fournisseurs locaux. Les collaborateurs paient via l'application mobile (également avec des chèques-repas) ; des données prédictives garantissent que chaque frigo est garni de ce qui se consomme effectivement sur ce site. La formule fonctionne à partir d'une cinquantaine de collaborateurs sur un même site, ainsi que dans les immeubles multi-locataires. L'entreprise a été fondée en 2020, sert déjà près de 5.000 clients uniques par mois et a réalisé en 2025 un chiffre d'affaires de plus de 1,5 million d'euros.
Contact presse : Andreas De Ridder, fondateur — andreas@gusfoods.com. Des visuels en haute résolution sont disponibles sur demande, libres de droits pour un usage rédactionnel avec mention © Gus Foods.
